嘉宾启动学生饮用奶2021-2025推广计划学生饮用奶营养改善孝敬企业表彰12月22日，由中国奶业协会主办、伊利和蒙牛支持的国家“学生饮用奶计划”实施20年暨现代奶业评价体系建设推进会在京召开。奶业是康健中国、强壮民族不行或缺的工业，国家“学生饮用奶计划”关系亿万青少年和儿童的营养康健。自2000年开始，原农业部、教育部等七部门团结启动实施学生奶计划，2013年七部门团结发文，将学生奶计划整体移交中国奶业协会。

20年来，在政府提倡、政策推动和社会广泛支持下，通过提升奶源质量宁静，增强学生奶生产羁系，这一计划获得迅速落实。“学生饮用奶计划实施20年来，学生饮用奶生产企业从首批认定的7家，增加到现在的123家，隶属73家团体公司，日处置惩罚生鲜乳总能力5万多吨。学生饮用奶奶源基地354家，泌乳牛总存栏40多万头，日均供应生鲜乳12000多吨。

2019-2020学年全国学生饮用奶在校日均供应量到达2130万份。饮奶人数到达2600万名中小学生，笼罩全国31个省、自治区、直辖市的63000多所学校。到2025年，学生饮用奶日均供应量将到达3200万份，笼罩规模不停扩大，饮奶学生数量到达3600万人，入校操作越发规范。”这是中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清在计划实施20年总结陈诉中提到的。

出席学生饮用奶20周年运动部门向导嘉宾出席向导和嘉宾高鸿宾 原农业部副部长 中国奶业协会名誉会长陈萌山 国家食物与营养咨询委员会主任毕美家 中国奶业协会战略生长委员会常务副主任李德发 中国奶业协会会长 中国工程院院士王俊勋 农业农村部畜牧兽医局二级巡视员刘亚清 中国奶业协会副会长兼秘书长廖文科 原教育部体卫艺司巡视员马 军 中国学生营养与康健促进会副会长、北京大学儿童青少年卫生研究所所长王加启 中国农业科学院食物与营养生长研究所所长李胜利 中国农业大学教授 国家奶牛工业技术体系首席科学家刘春喜 伊利团体副总裁顾瑞珍 蒙牛团体副总裁濮韶华 灼烁乳业 董事长于永杰 北京三元食品 董事长王 贵 北大荒完达山乳业 党委书记、董事长韩春辉 广州流行乳业 总司理朱屹东 利乐大中华区 总司理中国奶业协会学生饮用奶推广事情卖力人、各省（自治区、直辖市）学生饮用奶事情机构及有关单元卖力人、各学生饮用奶生产企业卖力人、国家“学生饮用奶计划”专家代表、供应商企业家代表及新闻媒体代表等参会。第一篇章：嘉宾致辞配合迎接学生奶推广事情的崭新未来李德发 中国奶业协会会长 中国工程院院士国家学生奶饮用计划自2000年实施以来，始终宁慧初心，响应使命召唤，对改善和提高我国中小学生康健水平、促进我国乳品消费和牛奶生长起到了努力作用。

本次集会召开恰逢其时，意义特殊，一方面深入贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量宁静的意见》精神，努力践行“康健中国”战略，同时推进和阶段性总结交流现代奶业评价体系建设事情。下一步，中国奶业协会将加速对乳品加工领域、现代奶业评价事情的启动和实施。20年征程、20年收获，谢谢大家对学生奶事情的推广、支持和支付。

为了这项功在今世利在千秋的公益事业，让我们携手同行，深耕品质，提速增效，配合迎接学生奶推广事情的崭新未来。中国奶协鼎力大举探索学生奶可连续生长模式难能难得陈萌山 国家食物与营养咨询委员会主任本次运动聚焦青少年康健发展，努力推动康健中国，总结并推进学生饮用奶计划，意义远大而深入。少年强则中国强，营养康健是青少年发展的关键因素，是国民素质提升的重要基础，是全面小康社会的重要内容。

青少年时期逐日摄入足够的奶制品，有助于儿童的发育和免疫力的提升。我国营养状况存在膳食能量供应总体过剩、优质卵白摄入不足的现象，人均乳制品消费量和住民膳食推荐量存在较大差距。

正在制定面向2035年的国家住民营养纲要里把解决优质卵白不足问题作为重点任务，特别是如何推动生产更多奶制品、肉制品等优质卵白，更多的消费优质卵白、增补优质卵白。面临如何改善国民膳食营养，需要有关部门协同事情，在全社会形成科学饮奶、合理膳食、营养平衡的共识。学生饮用奶计划是一项功在今世利在千秋的重要事情。

全球有60多个国家推广学生饮用奶，有1.6亿儿童受益。我国学生奶从无到有，生长较快，尤其在中国奶协2013年负担这项事情后，高点定位，开拓思维，连续发力，开创性事情，鼎力大举探索学生奶可连续生长的模式，这是最名贵也是最难得的。中国的学生奶由已往政府推动到行业组织推动，由政府计划摆设到企业自主自发自觉的行动，使我国学生奶行动有了比力科学的理念、机制，学生奶的运动、生长越发康健、有效、连续。

国务院办公厅关于推进奶业振兴、保障乳制品质量宁静的意见，明确了2025年实现奶业全面振兴。通过中国奶协经心的谋划、细心的组织，现代奶业评价体系降生和推进，中国奶业要走好走稳新时代新阶段高质量生长之路，作为农业现代化生长的重要板块，奶业人责无旁贷。推广学生奶计划有助于扩大海内原料奶需求提升奶业消费王俊勋 农业农村部畜牧兽医局二级巡视员奶业是康健中国、强壮民族不行或缺的工业，国家“学生饮用奶计划”关系亿万青少年和儿童的营养康健。

自2000年开始，原农业部、教育部等七部门团结启动实施学生奶计划，2013年七部门团结发文，将学生奶计划整体移交中国奶业协会。20年来，在政府提倡、政策推动和社会广泛支持下，通过提升奶源质量宁静，增强学生奶生产羁系，这一计划获得迅速落实。

鼎力大举推广国家“学生饮用奶计划”，一方面有助于青少年建设营养康健意识，另一方面有助于扩大海内原料奶需求、提升奶业消费、增添奶业振兴新动能和竞争新优势。加速实施国家“学生饮用奶计划”，护航奶业高质量康健连续生长。

首先，需要增强学生饮用奶优质奶源基地建设，强化学生饮用奶质量宁静羁系。在生产工艺和流程上确保原料奶质量和生产宁静可靠；落实乳品企业质量宁静第一责任，建设健全养殖、加工、流通等全历程质量宁静追溯体系；加大学生饮用奶宣传推广；推动国家“学生饮用奶计划”与农村义务教育学生营养改善计划等项目相联合，宣传科学饮奶知识，营造促进奶业消费的良好社会气氛。要认真贯彻落实《国家“学生饮用奶计划”推广计划（2021-2025）》，各方面应鼎力大举支持和努力配合，充实发挥中国奶业协会职能作用，加大推广力度，力争2025年，推广事情取得显着希望，社会影响力进一步提升，学生身体素质和营养康健水平获得有效提高和改善。学生奶展览花絮希望更多社会气力加入学生奶计划践行社会责任马军 中国学生营养与康健促进会副会长 北京大学儿童青少年卫生研究所所长作为从事学生营养与康健事业的国家一级学会，中国学生营养与康健促进会建立30周年来致力于儿童青少年素养的提高和营养知识的普及，已经形成三大通例事情：520学生营养日宣教运动、营养与康健示范学校建立、中国儿童青少年营养与康健指南的体例。

合理膳食是康健的基础，中小学康健促进的重要手段就是增强治理膳食的宣教。为了支持我国学生奶计划的计划和开展，中国学生营养与康健促进会与中国奶业协汇合作，一连5年在全国开展国家学生奶计划推广示范学校的建立事情，努力流传学生饮用奶计划的重要性，动员地方相应国家招呼，一定水平上提高地方教育部门、卫生部门和学生营养改善事情的重视，取得了良好的宣传和示范作用。此外，中国学生营养与康健促进会将在校天天饮用学生奶200ml作为重要指标列入营养与康健示范学校建立指南中。

2020年，是国家学生饮用奶实施20年的重要时间节点，从局部试推到全面推广，从大中都会到城镇农村，让亿万中小学生受益，希望越来越多的社会气力加入到学生饮用奶计划，充实调动各方资源，践行社会责任。利乐有幸到场计划的提倡、建设与生长 未来将继续全力支持朱屹东 利乐大中华区总裁国家“学生奶饮用计划”是第一个由政府组织实施，在全国规模内开展的中小学生营养改善计划，它旨在增强学生体质，提高全民营养水平并促进乳品消费，助力乳业生长。从国民康健到行业生长，可谓意义深远。

回首20年项目生长，最令人鼓舞的是这个功在今世、利在千秋的计划已经笼罩了全国63000所学校，在校饮用学生人数到达了2600万，这一结果凝聚了政府相关部门对项目的支持，中国奶协对项目的治理及行业同仁配合的努力与支付。利乐公司有幸到场整个计划的提倡、建设与生长历程，20年同行，我们深感荣幸。

我们深知食品宁静是国家“学生饮用奶计划”的基石，不容有失。20年来，在政府相关部门和协会的指导下，利乐公司和行业同仁一起努力，建设了笼罩奶源治理、生产加工以及校内运作的宁静治理体系，确保计划实施20年中没有发生重大食品宁静事件。同时，我们也有幸到场到学生奶奶源升级计划，国家学生奶计划推广示范学校等项目中，并团结各方搭建了学生营养改善等国际研讨会，把国家“学生饮用奶计划”打造成中国奶业的金字招牌。

展望未来，国家“学生饮用奶计划”将迎来新的机缘，利乐将一如既往全力支持，勉力让国家学生奶饮用计划惠及更多学生。未来20年，让我们继续并肩前行，同心守护。向导嘉宾寓目学生饮用奶20周年结果展第二篇章：总结表彰国家“学生饮用奶计划”实施20年总结陈诉刘亚清 中国奶业协会副会长兼秘书长20年特殊成就展示“学生饮用奶计划”实施20年来，生产能力跃上新台阶：学生饮用奶生产企业从首批认定的7家，增加到现在的123家，隶属73家团体公司，日处置惩罚生鲜乳总能力5万多吨。学生饮用奶奶源基地354家，泌乳牛总存栏40多万头，日均供应生鲜乳12000多吨。

供应水平获得提升：2019-2020学年全国学生饮用奶在校日均供应量从2001年的50万份，增长到2130万份。饮奶人数到达2600万名中小学生，从最初的京、津、沪、穗、沈5个试点都会笼罩到全国31个省、自治区、直辖市的63000多所学校。

但仍面临以下问题与挑战：据统计，我国义务教育阶段在校学生1.54亿，学生饮用奶普及率不到17%，相比普及率较高的国家，如瑞典95%、日本90%以上、美国80%以上，仍有较大差距。另外，我国儿童营养不良状况尚未基础解决，学生营养改善事情任重道远，学生饮用奶计划举足轻重。20年名贵履历总结呼吁政府重视是前提；确保质量宁静是基础；发挥企业作用是焦点；依靠社会气力是基础；获得学校支持是关键；借鉴国际履历是捷径；“十四五”推广目的与举措希望到2025年，学生饮用奶推广取得新成效，政策法例越发完善，供应能力显着增加（日均供应量到达3200万份），质量宁静显著提升，运行机制更为高效，笼罩规模不停扩大（饮奶学生数量到达3600万人），入校操作越发规范。

“十四五”主要举措包罗强化质量宁静意识、稳妥推进增加产物种类、增强信息化推广治理建设、提升业务能力培训、严格标志使用治理、规范注册治理法式、完善推广规章制度、充实发挥专家技术支撑、增强宣传教育引导、广泛发动社会气力、扩大国际交流互助。学生饮用奶营养改善孝敬企业表彰国家奶牛工业技术体系首席科学家李胜利通报表彰《中国学生饮用奶-学生营养改善孝敬企业》第三篇章：展望计划国家“学生饮用奶计划”远景展望高鸿宾 中国奶业协会名誉会长国家“学生奶饮用计划”自2000年开始，由原农业部牵头，教育部等七部门团结提倡，农垦局详细实施，厥后移交中国奶协治理。20年历程，我至少亲身履历了13年。

学生饮用奶是一件好事，牛奶营养富厚，是大自然赐予人类近乎完美的食物。但为何开国初期不推广学生饮用奶？为什么历史上并没有推广学生奶的计划？首先，近代史上中国是一个积贫积弱的国家，食不果腹，更谈不上营养。

二是几千年来，中国没有饮奶消费习惯，也不明白牛奶的重要性。近百年来，我们才开始饮奶，主要是受其他国家的启发和影响，尤其是日本学生奶在世界规模内影响很大。

二十年来，中国学生奶确实有了很大进步，推广规模越来越广，受益规模越来越大，日均供应量从2001年的50万份增长到现在2130万份，从最初的5个都会试点到现在笼罩31个省、自治区、直辖市的63000多所学校。特别是2013年，这个事情整体从农业部转移到中国奶协后，经由中国奶协恒久的努力，又有了更新更好的生长和进步。学生奶计划实施的主体是企业，它可以造就青少年消费习惯，培育乳品消费市场。

总之，20年来，学生奶推广已经取得了很大结果，以后还将取得更大的结果。国家“学生饮用奶计划”推广计划（2021-2025）解读毕美家 中国奶业协会战略生长委员会常务副主任* 刘春喜 伊利团体副总裁 ** 顾瑞珍 蒙牛团体副总裁 ** 濮韶华 灼烁乳业 董事长 ** 于永杰 北京三元食品 董事长 ** 王 贵 北大荒完达山乳业 董事长 ** 韩春辉 广州流行乳业 总司理 *第四篇章：现代奶业评价体系建设推进会中国农业科学院食物与营养生长研究所所长王加启对“现代奶业评价体系建设”举行了阶段总结，同时举行了“现代奶牛场定级评价师证书发表仪式”、“现代奶牛场定级与评价中心授牌仪式”。首批现代奶牛场定级评价师出炉了现代奶牛场定级与评价中心授牌仪式天津、北京、云南、福建、安徽五省奶协参会。

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